Por setor
Como economizar energia em supermercado: refrigeração, ponta e demanda
Resposta rápida
Em supermercado, a refrigeração puxa a conta para cima o tempo todo: câmaras frias, freezers expostos e balcões refrigerados ficam ligados 24 horas, mesmo com a loja fechada. Some a esse consumo constante o horário de ponta, período em que a loja costuma estar cheia justamente quando a energia fica mais cara, e a demanda contratada, que em muitas redes está dimensionada errado desde a inauguração da unidade. O resultado é uma conta que sobe mais pelo contrato do que pelo tamanho da loja.
A boa notícia é que boa parte dessa correção não depende de trocar equipamento de refrigeração. Ajustar a demanda contratada ao pico real, corrigir o fator de potência dos compressores e rever a modalidade tarifária costumam reduzir a conta sem tocar em uma câmara fria sequer. Energia solar também entra bem na conta do varejo alimentar, porque o consumo é alto e constante o ano inteiro.
A refrigeração é o maior gasto, e não para nunca
Câmaras frias, freezers e balcões expositores ficam ligados o dia inteiro, inclusive quando a loja está fechada. Em muitas lojas de médio e grande porte, a refrigeração responde por boa parte do consumo total, às vezes mais da metade. Isso já mostra que o compressor de refrigeração é o primeiro lugar a olhar quando o fator de potência cai.
O horário de ponta pega o supermercado no pico de movimento
O supermercado costuma ter mais gente e mais caixa aberto justamente no fim da tarde e começo da noite, período que em muitas distribuidoras coincide com o horário de ponta. Rever a modalidade tarifária e avaliar se faz sentido deslocar processos que não dependem do cliente, como reposição e limpeza de câmaras, ajuda a aliviar essa sobreposição.
Os compressores derrubam o fator de potência
Motores de compressor de refrigeração consomem bastante energia reativa. Quando o fator de potência cai abaixo de 0,92, a distribuidora cobra a diferença todo mês, e essa multa se repete de forma silenciosa porque aparece em uma linha técnica da fatura que poucos gestores de loja conferem. Um banco de capacitores dimensionado para a carga de refrigeração resolve.
Demanda contratada e os picos de fim de ano
Datas como Natal e Páscoa aumentam a demanda por um período curto, e é comum encontrar contratos dimensionados para esses picos raros, pagando por capacidade ociosa no resto do ano. Olhar o histórico de 12 meses e ajustar a demanda para o padrão real da loja, com folga para os picos legítimos, costuma reduzir a conta sem gerar multa de ultrapassagem.
Energia solar combina bem com o perfil do supermercado
O supermercado tem telhado grande, muitas vezes plano, e um consumo alto e estável o ano inteiro, exatamente o perfil que dá bom retorno para uma usina solar. A geração compensa parte da conta pelo sistema de compensação de energia, e o payback tende a ser mais rápido quanto maior e mais constante for o consumo da loja.
Por onde começar a corrigir
A leitura da fatura mostra qual desses pontos pesa mais em cada loja, porque a combinação muda de unidade para unidade. Redes com várias lojas costumam ter um padrão parecido de correção, o que acelera o diagnóstico das unidades seguintes depois da primeira. A análise inicial da fatura na Nexo Energy é gratuita.
Perguntas frequentes
- Supermercado consegue economizar energia sem trocar a refrigeração?
- Sim. As maiores economias costumam vir do ajuste de demanda contratada, da correção do fator de potência dos compressores e da modalidade tarifária, sem mexer no equipamento de refrigeração.
- O horário de ponta pesa muito na conta do supermercado?
- Pesa, porque o movimento da loja costuma coincidir com esse horário. Rever a modalidade tarifária e deslocar tarefas que não dependem do cliente ajuda a reduzir esse impacto.
- Vale a pena colocar energia solar em supermercado?
- Costuma valer, porque o consumo é alto e constante o ano inteiro, perfil que favorece o retorno do investimento. O tamanho ideal da usina depende do consumo médio e da área de telhado disponível.
- Redes com várias lojas economizam de forma diferente de uma loja só?
- O princípio é o mesmo, mas o diagnóstico de uma rede compara as lojas entre si e prioriza a correção pelas unidades com maior desperdício primeiro.
análise gratuita
Quer saber quanto a sua empresa pode economizar?
Envie a sua conta de luz e a IA da Nexo Energy aponta, em segundos, onde está a cobrança a mais. O diagnóstico e a reunião com o engenheiro são gratuitos.
Analisar minha conta de luzcontinue lendo